Váng đậu Nhồi Thịt Làm Theo Cách Này đảm Bảo Hết Cơm Mà Vẫn Cứ Thèm



Đậu phụ là món mà dù là trẻ em hay người lớn kén ăn đến mấy cũng không bao giờ chê. Với cách làm kiểu này, đậu phụ thấm đượm nước sốt sánh dẻo, ăn với cơm nóng là ngon miễn chê.

Nguyên liệu

– 300gr thị lợn xay

– 5 miếng nấm hương

Xem thêm: am thuc TopVn

– 5 miếng váng đậu

– Gia vị: Bột bắp, rượu nấu ăn, nướng tương, muối, dầu ăn…

Cách thực hành

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 2

Ngâm váng đậu trong nước, sau đó vớt ra để ráo.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 4

Nấm hương ngâm trong nước ấm 30 phút, vớt ra để ráo bổ thành miếng nhỏ.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 6

Dùng một bát lớn, thêm thịt heo, nấm, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 8

Cắt váng đậu thành miếng vuông thích hợp, để thịt vào ở giữa rồi cuộn lại như hình.

Váng đậu nhồi thịt làm theo phương pháp này đáp ứng hết cơm mà vẫn cứ thèm - 10

Cho chút ít dầu vào trong chảo làm nóng, cho đậu vào chiên trên lửa nhỏ, khi thấy cháy xém chút ít thì loại bỏ dầu.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 12

Đổ 4 muỗng nước vào bát, thêm 2 muỗng cà phê bột bắp, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê đường, nêm vừa ăn thì khuấy đều.

Váng đậu nhồi thịt làm theo phương pháp này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 14

Làm nóng chảo một lần nữa, cho nước sốt vào xung quanh miếng đậu, đợi đến khi thây nóng sốt sánh lại thì lật ngược miếng đậu rồi rắc thêm ít ớt đỏ/hành lá xanh. Vớt đậu ra đĩa và ăn lẫn với cơm nóng.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 15

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 16

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm - 17

Thành phẩm

Nguồn: https://baogiaothong.vn/vang-dau-nhoi-thit-lam-theo-cach-nay-dam-bao-het-com-ma-van-cu-them-d444… Nguồn: https://baogiaothong.vn/vang-dau-nhoi-thit-lam-theo-cach-nay-dam-bao-het-com-ma-van-cu-them-d444401.html

Sưu Tầm: Internet – Danh bạ thông tin: TopVn

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Trả lời