Kỳ Cạch Làm Món Tổ Trứng, Tưởng Nghịch Dại Ai Ngờ Ngon Không Tưởng


Màu sắc, hương vị, giá trị dinh dưỡng của món này đều tuyệt vời, ăn lại không hề ngấy vì phần tử có nhiều rau xanh nên mẹ đừng ngần ngại vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 1

Nguyên liệu cần trang bị

– Bông cải xanh: 1 cây

Xem thêm: ẩm thực topvn TopVn

– Cà rốt: nửa củ

– Bột mì: 2 muỗng to

– Tinh bột ngô: 1 muỗng

– Trứng cút con số vừa đủ

– Làm nước sốt: 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dấm, 1 muỗng dầu hào, 1 thìa nhỏ muối, 1 muỗng tinh bột ngô, vài cọng hành, lượng nước vừa phải.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 2

Cách làm món tổ trứng siêu ngon

– Bước 1: Cắt nhỏ bông cải xanh rồi ngâm vào nước, cho thêm 1 thìa muối, thời gian ngâm khoảng 5 phút.

– Bước 2: Cắt cà rốt thành miếng nhỏ.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 3

– Bước 3: Xay nhỏ bông cải xanh và cà rốt.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 4

– Bước 4: Trút bông cải xanh và cà rốt vừa xay ra bát, cho thêm bột mì và tinh bột bắp vào trộn đều.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 5

– Bước 5: Nặn hỗn hợp thành từng tổ nhỏ, mỗi tổ có khối lượng khoảng 30g.

– Bước 6: Đặt số tổ vừa nặn lên đĩa, mỗi tổ đập vào 1 cái trứng cút. Sau đó đem thành phẩm vừa làm đi hấp trong vòng 8 phút.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 6

– Bước 7: Làm nước sốt: 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dấm, 1g muối, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tinh bột làm từ ngô và lượng nước vừa phải.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 7

– Bước 8: Cho chút dầu vào nồi, phi tỏi băm cho thơm, đổ nước sốt vừa pha vào nấu đến khi sánh lại.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 8

– Bước 9: Rưới đều nước sốt lên tổ trứng bông cải xanh đã hấp chín, rắc thêm chút hành cây thái nhỏ là xong.

Kỳ cạch làm món tổ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ ngon không tưởng - 9

Chúc bạn thi hành thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/ky-cach-lam-mon-to-trung-tuong-nghich-dai-ai-ng… Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/ky-cach-lam-mon-to-trung-tuong-nghich-dai-ai-ngo-ngon-khong-tuong-a302914.html

Sưu Tầm: Internet – Danh bạ thông tin: TopVn

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác

Trả lời